味里の豚肉は、
宮城県産「和豚（ワトン）もちぶた」と
沖縄産長寿豚の「スーパーポーク」。
理想を極め安全性を追求した最高級豚肉。
宮城県産 《和豚もち豚》
●脂がかるく、さっぱりした味わい。歯ごたえがあるのに、やわらかくジューシー。
●湿度、温度、空気、水、餌を豚の成長に合わせてきめ細かく管理し、ストレスなく育った最高級豚肉。
●飼料は高品質の天然植物素材で安心。
●平成16年「第33回日本農業賞・大賞」を受賞。
●ストレスがなく、病気にかからず、すくすくと健康に育った豚は、脂の厚さ、肉のしまり具合など
厳しい規格をクリアした、繊細な日本人の味覚に合った豚肉です。
沖縄県産長寿豚 《スーパーポーク》
●沖縄県のゆったりとした生活環境がストレスを与えず、
肉の味・肉質に好影響を与えています。
●通常の肥育日数を40日ほど長くすることにより、
生体が熟成され肉の締まりと旨味を引き出しています。
●ビタミンＢ1は、牛肉の10倍あり長寿の秘訣とも言われています。