MISATO
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純朴農家の一途な思い『山形豚』
味里のとんかつは、ひと味もふた味も違う。
そんなお客様の声が嬉しくて、日々、創作かつを追求しています。
日常では味わえない、他では食べられないとんかつ料理を是非。
創作かつに使用いている豚肉は、全てブランド豚の脂身のないヘルシーなヒレ肉。やわらかで甘み豊かな肉質が特長で、ジューシーなのに脂っこくなく、肉の旨味を感じさせながらもさっぱりした味わいです。
一度の食事で食べられる量には限界があります。その一度の食事において、多菜で、多彩で、美味しく、健康的な料理を楽しんでもらいたい。そんな創作かつであることを一番大切にしています。