ビタミンE配合の栄養機能食品オイルでカラッとヘルシー。味里のとんかつは、油にもこだわるからおいしい。
美味しいとんかつの秘訣は油と揚げ方にあります。
味里のとんかつは、ビタミンE配合の栄養機能食品オイルを使用して揚げています。
このオイルには、病気や老化現象を防ぐとされるビタミンEはもちろん、悪玉コレステロールだけを低下させる働きがあるといわれているオレイン酸がたっぷり含まれています。油特有の臭いもなく、素材の味を落とさずにカラッと揚がり、油っぽくないのも特徴ですね。
なので、とんかつだけじゃなく、大きい海老フライやカキフライも、衣が立って美味しさをしっかり閉じ込められているので、サクサクのジューシーな美味しさなんです。
余談ですが、使用したあとの廃油は、有限会社ヤマダ油脂により回収され、燃料としてリサイクルされています。