味里の旬野菜は、滋賀県木之本町は小山の契約農家がこだわり栽培した無農薬新鮮野菜。
本当のおいしさと安心を季節とともにみなさまへ。
味里のおいしさの秘密。その一つは、滋賀県木之本町は小山の契約農家から届けられる、無農薬かつ旬な新鮮野菜をふんだんに使っていること。カラッとジューシーに揚がったとんかつに、旬野菜が絶妙のおいしさを加えてくれます。お野菜の季節感が無くなった今日だからこそ、旬のおいしさをみなさまに味わって頂きたいです。
もちろん、和膳等にお付けしているサラダにもこだわりがあります。ひじき・寒天・大根・人参・水菜・キャベツ・玉ねぎと、七品目食物繊維たっぷり。イタリアン風の爽やかな自家製ドレッシングで、メイン料理に合うサラダに仕上げています。
