みなさま、新年あけましておめでとうございます。
いや～それにしても、よく降りますね～。毎年のこととはいえ、新年しょっぱなからのこの大雪はたまりませんが、雪解けに励みながら、味里はオープンしておりますよッ！
今年は、新たなチャレンジの年と位置ずけて、味里をまだ知らない、一度もお越しいただいていない方はもちろん、ごひいきにしていただいているみなさまにも、もっと広くご紹介いただいてお越しいただけるような、とんかつってこんな食べ方もあるんだと思ってもらえる斬新なメニューの企画をドンドンしていきたいと思っています。
一人でも多くの人に、味里にお越しいただけるよう、 新しいことにチャレンジして行きますよ！チャレンジ&新創作をコンセプトに、本年も頑張りますので、味里をよろしくお願いいたします！
それにしても、新年、包丁の前にスコップを握ることからはじめないといけないとは～料理の道は、まさしく終わりのない修行です～
